Bahan:
2 buah kentang, rebus hingga matang dan potong bulat-bulat tipis.1 buah tahu putih, kukus dan potong kotak @ 2cm.
6 Ibr daun selada, cuci bersih dan potong @ 2cm.
2 Ibr kol putih, iris tipis.
1 buah mentimun, kupas dan potong bulat tipis.
1 buah tomat, iris tipis.
2 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1 sdm ebi, rendam air panas.
3 sdm selai kacang
50 ml air matang
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Atur di atas piring: paling bawah potongan kentang rebus, kemudian berturut-turut di atasnya: tahu, selada, kol, mentimun, dan tomat.2. Haluskan bawang putih dan cabai merah, juga ebi, campur ke dalam selai kacang yang telah dicairkan dengan air hangat.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
4. Siram saus di atas sayuran dan siap disantap.
cr: http://www.resepnya.com/3306/resep-masakan-sehat-rujak-sayur/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar