Keripik Bayam
Bahan
- daun bayam lebar, 20 lembar
- tepung berhs, 100 gram
- tepung kanji, 25 gram
- santan, 100 ml
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cm kunyit
1. Haluskan semua bumbu diatas dan campurkan dengan tepung beras, tepung kanji dan santan.
2. Celupkan bayam kedalam adonan secara pelan satu per satu.
3. Goreng menggunakan api kecil dan minyak banyak sambil sesekali di aduk-aduk.
4. Setelah berwarna kuning kemasan, angkat kemudian tiriskan.
5. Simpan keripik bayam di dalam toples agar selalu renyah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar