Resep Roti Goreng Wijen
Resep roti kedua adalah resep roti goreng wijen. Saya rasa sudah banyak yang mencoba resep ini. Pertanyannya, apakah anda bisa membuatnya sendiri? Tentu tidak kan? Maka dari itu akan saya berikan ancang-ancang, bahan apa yang dibutuhkan lalu hal apa yang perlu diperhatikan serta bagaimana cara membuatnya. Jadi mari dilihat langsung prosesnya.
Bahan
- 8 ons Tepung Terigu untuk roti
- 1/2 ons Gula
- 3 sdt Ragi Instan
- 30 gr Susu bubuk
- 1/2 liter Air, masukkan dahulu ke dalam lemari es agar dingin
Bahan II
- 80 gram Margarin
- 2 sdt Garam
- Wijen, secukupnya
Cara Membuat Roti Goreng Wijen
- Campur semua bahan 1, untuk air es tuangkan perlahan sambil mengaduknya. Lakukan hingga benar-benar kalis. Ciri-ciri kalis adalah tidak mudah putus saat ditarik.
- Sekarang taburi adonan tadi dengan garam dan margarin. Aduk kembali hingga tercampur rata dan lebih kalis lagi.
- Bentuk adonan tadi berbentuk bulat lalu tutup bagian atasnya dengan kain. Biarkan selama 25 sampai 35 menit.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil kira-kira 1 bulatan 25 sampai 30 gram. Lakukan hingga adonan habis.
- Gulingkan bulatan ke wijen. Lakukan ke semua bulatan
- Panaskan minyak goreng, gunakan minyak yang banyak lalu masukkan bulatan. Goreng hingga kuning kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar